冰糖心苹果是因为苹果的果核部糖分堆积成透明状，形成了世界上的“冰糖心”，故称之为“冰糖心”苹果。
冰糖心苹果多少钱一斤
冰糖心苹果十块左右一斤，冰糖心苹果要在十一月上旬才成熟。仅仅比普通苹果贵一点点。
冰糖心苹果好吃吗
新疆冰糖心苹果是特别好吃的，一般吃的新疆的冰糖心苹果，果香浓郁，而且还脆脆的，水分很足果肉细腻，肉质色泽略黄，咀嚼后果味浓郁、基本无残渣。
冰糖心苹果真假
冰糖心苹果真假辨别方法：
从外观上，普通的红富士苹果表皮手感粗糙，有颗粒感，而阿克苏的冰糖心苹果表皮光滑，果点明显;普通红富士果肉呈白色，闪着水光，果核部没有“冰糖心”，而阿克苏的冰糖心苹果90%带有冰糖心，果肉偏米黄色，口感脆且甜。阿苏克糖心苹果颜色呈红黄分布，并且苹果的表面有一层灰，需要用手擦一擦，就光亮了。