消毒柜、油烟机、炉灶是厨房三件套必备之一，但是现在越来越流行洗碗机，很多人干脆有了洗碗机就不要消毒柜。真的可以这样吗?我一个朋友厨房装修，面积太小，很纠结要不要继续保留消毒柜，直接上洗碗机，毕竟洗碗机解放洗碗双手。
今天的文章就为你分析消毒柜和洗碗机的消毒功能不同，如果你家正在装修，纠结这个问题，可以收藏此文好好看看哦。
一、先了解消毒柜工作原理
消毒柜是指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式，给食具、餐具、毛巾、衣物、美容美发用具、医疗器械等物品进行烘干、杀菌消毒、保温除湿的工具。
物理消毒以高温和紫外线为主，化学消毒以臭氧消毒为主。国家标准明确规定，仅靠紫外线消毒的消毒柜不适合于食具消毒。
消毒星级方面，国家规定的是一星和二星两个级别的消毒要求。二星的消毒更加彻底，建议选二星消毒。
二、洗碗机的消毒功能足够吗?
市面上你购买的洗碗机如果是入门级别，很可能洗完碗之后烘干不够彻底，特别是有些采用余热烘干，洗碗机内部还是潮湿的状态，容易滋生细菌。普通的洗碗机不能替代消毒柜的作用，如果需要购买烘干技术更强大比如晶蕾烘干的洗碗机，那么需要上万元。
特别是很多洗碗机的水温最高达到50-70℃，不足以杀死病菌如：乙肝等，起码要达到120℃才行。
所以如果你购买的普通洗碗机，注意了，不能替代消毒柜的作用。
三、家里实在小放不下两个机器怎么办?
如果家里实在小，可以考虑购买集成灶带消毒柜，再配备洗碗机一起使用。而且消毒柜还可以起到拉篮作用，收纳各种碗筷在里面还是很不错，密封性也好，不用担心蟑螂跑进去。
如果家里有小朋友消毒柜记得购买童锁哦，毕竟120℃高温不小心打开容易烫伤小朋友哦。
如果你家厨房空间足够，想要更加安全卫生杀菌消毒，建议洗碗机+消毒柜一起上吧，这样更放心。
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